El valor nutricional de las nueces y los beneficios para la salud de las nueces son increíbles. Este puñado de nueces te brinda muchos beneficios para la salud.
Los frutos secos son deliciosos, pero también ofrecen un gran valor para nuestra salud.
Estos frutos secos proceden de Asia Central y el Mediterráneo y los seres humanos los hemos consumido durante muchos años.
A muchas personas les encantan las nueces en los postres u otros platos y también son un excelente refrigerio.
Los beneficios de las nueces están muy extendidos, tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3 y aportan importantes niveles de antioxidantes.
Numerosos estudios han demostrado que las nueces pueden tener un impacto positivo en la salud de nuestro cerebro y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos cánceres, lea este artículo para conocer más beneficios de esta increíble nuez.
Es un poco discreto sugerir que los frutos secos son un alimento saludable.
De hecho, hay tanto interés en esta nuez que durante los últimos 50 años, los principales científicos y expertos de la industria se han reunido todos los años para una conferencia dedicada a la investigación de las nueces.
Entonces, en este artículo, les voy a dar cinco beneficios de las nueces.
Valores nutricionales de los frutos secos
Nutrición de frutos secos como todos los frutos secos.
Las nueces contienen grasas buenas, como grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, pero también son una valiosa fuente vegetariana de ácidos grasos esenciales omega-3.
También se encuentran presentes hierro, selenio, calcio, zinc, vitamina E y algunas vitaminas B.
Beneficios para la salud de las nueces
1. Buena fuente de omega-3
Bueno, tiene muchos más ácidos grasos omega-3 que cualquier otro fruto seco, proporcionando 2.
5 gramos por onza o por porción de 30 gramos.
La grasa omega-3 de las plantas, incluidas las nueces, se llama ácido alfa-linolénico o ALA.
Es una grasa esencial, por lo que debe obtenerla de su dieta.
Ahora, según el Instituto de Medicina, una ingesta adecuada de ALA es 1.
6 y 1.
1 gramo por día para hombres y mujeres respectivamente.
Una sola porción de nueces cumple con estas pautas.
Y para que conste, los estudios observacionales muestran que por cada gramo de ALA que consume al día, el riesgo de morir por una enfermedad cardíaca se reduce en un 10%.
2. Te da un intestino sano
Eso es más un descubrimiento reciente y es especialmente fascinante para mí.
Los estudios sugieren que si su intestino es rico en bacterias promotoras de la salud y otros microbios, su microbiota intestinal, es más probable que tenga una buena salud en general.
Una composición poco saludable de su microbiota puede contribuir a la inflamación y enfermedad en su intestino y en otras partes de su cuerpo.
Por supuesto, lo que puede comer influye mucho en la composición de esta bacteria intestinal.
Las nueces pueden ser una forma importante para que su microbiota y su intestino se mantengan saludables.
Ahora, en este estudio de 194 personas, una ingesta diaria de 43 gramos, o 1.5 onzas de nueces, durante ocho semanas, afectaron significativamente el microbioma intestinal al mejorar las especies productoras de probióticos y ácido butírico en los sujetos del estudio, al menos en comparación con un período sin comer nueces.
Así que este es solo el primer estudio en humanos que lo muestra, pero hasta ahora es bastante impresionante.
Cuida tu espacio, come tus nueces.
3. Control de la diabetes tipo 2
Los estudios de observación sugieren que una de las razones por las que las nueces están relacionadas con un menor riesgo de diabetes tipo 2 es que pueden ayudarlo a reducir su peso y mantener un peso saludable y, por supuesto, mantener un peso saludable es realmente importante para mantener un nivel de azúcar en sangre saludable. y minimizarlo. o el manejo de la diabetes tipo 2.
Dicho esto, comer nueces puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre a través de mecanismos no relacionados con su influencia en el control del peso.
Además, los usuarios de aceite de nuez vieron su hemoglobina A1c, que es un marcador de azúcar en sangre promedio de tres meses, vieron este nivel caer dramáticamente en casi un 8%.
Ahora, el grupo de control no mostró ninguna mejora en la A1c o el azúcar en sangre en ayunas y ninguno de los grupos tuvo ningún cambio de peso.
Entonces, el peso no fue un factor aquí.
Por supuesto, fue con aceite de nuez.
Es mucho más concentrado que comer nueces enteras, pero es de esperar que las nueces enteras tengan un efecto similar, tal vez no en esta magnitud.
4. Reducción del riesgo de cáncer
Se han realizado varios estudios para determinar qué alimentos y compuestos pueden reducir el riesgo de cáncer.
La investigación sugiere que las nueces pueden reducir potencialmente el riesgo de ciertos cánceres. El riesgo de cáncer de próstata, mama e intestino se puede reducir comiendo nueces.
5. Mejorar la salud reproductiva masculina.
Existe evidencia preliminar de que comer más nueces puede promover la salud del esperma y la fertilidad masculina.
Cuando 117 hombres jóvenes sanos tomaron dos onzas y media. 75 gramos de nueces por día durante tres meses mejoraron la estructura, la vitalidad, la salud y la movilidad de los espermatozoides en comparación con los hombres que no comen nueces.
La razón no se comprende realmente, pero la investigación en animales sugiere que comer nueces puede ayudar a proteger los espermatozoides al reducir el daño oxidativo en sus membranas.
6. Disminuir la inflamación
Muchas enfermedades provocan inflamación o se ven afectadas por una inflamación prolongada, como enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer y enfermedad de Alzheimer.
Enfermedad Los polifenoles no solo proporcionan antioxidantes, sino que también pueden ayudar a combatir la inflamación.
Las nueces contienen un grupo de polifenoles que pueden prevenir la inflamación cuando son convertidos por bacterias en su intestino, el magnesio y los aminoácidos en las nueces también pueden disminuir la inflamación.
7. Mejora la función cerebral
Puede ser solo una coincidencia que la cáscara de una nuez tenga la forma de un cerebro, pero resulta que en realidad podría ser muy bueno para tu mente.
Creo que, además de la zanahoria, esta es la única vez que hay gráficos o memes tontos que muestran que la comida que se ve, que supuestamente se parece a los órganos a los que están ayudando, es realmente cierto.
En un estudio de 10 meses sobre la enfermedad de Alzheimer, los ratones alimentaron del 6 al 9% de sus calorías en forma de nueces, lo que equivale a uno a 1.
5 onzas o 28 a 45 gramos por día en humanos, estos ratones tuvieron mejoras significativas en las habilidades de aprendizaje, la memoria y la reducción de la ansiedad, en comparación con un grupo de control sin nueces.
Ahora, los estudios observacionales han relacionado las nueces con una mejor función cerebral en las personas mayores, incluida una transformación rápida y eficiente, una mejor flexibilidad mental y una mejor memoria.
Entonces, estos resultados son alentadores, pero por supuesto necesitaremos mucha más evidencia, especialmente en humanos, antes de que podamos sacar conclusiones definitivas.
No obstante, es como si siguiera escuchando acerca de las nueces a medida que se publican más y más investigaciones que muestran sus beneficios adicionales para la salud.
Por lo tanto, también podría agregar un pequeño puñado de nueces a su dieta habitual.
Conclusión
Espero que les guste esta Información nutricional y beneficios para la salud de las nueces.
Las nueces son un poco mejores que otras nueces, las nueces contienen una buena cantidad de omega-3 y otras vitaminas y minerales para mantener sus órganos sanos.
Entonces, si está buscando nueces saludables, agregue 1 onza de nueces diariamente a su dieta y obtenga todos los beneficios para la salud.
